Tenuta Vitivinicola Radda in Chianti ( SI )

Tenuta Vitivinicola Radda in Chianti ( SI )

Tenuta Vitivinicola proprietà ubicata in zona panoramica nel cuore del Chianti Classico, ad un’altitudine di circa 600 m.s.l.m., nel comune di Radda in Chianti (SI).
La tenuta è ubicata in un complesso paesaggistico di alto pregio, ed è stata oggetto di un importante recupero da parte della proprietà iniziato dal 2006, tanto da essere stata pubblicata su varie riviste internazionali.
La proprietà si sviluppa su una superficie totale di 18,17 ettari, tutti recintati di cui 5,17 ha di vigneto specializzato totalmente a bacca rossa, di cui 3,60 ha rivendicabili come Chianti Classico D.O.C.G. ed 1,57 ha come IGT.
L’azienda è dotata di un importante complesso immobiliare totalmente ristrutturato composto da una casa principale composta da più corpi per un totale di 425 mq e di un altro fabbricato ubicato a poca distanza dall’abitazione principale di 177 mq, a servizio delle abitazioni è stata realizzata una piscina a sfioro (14X6), l’abitazione principale è dotata inoltre di una piccola SPA. Negli anni all’interno della proprietà parallelamente al recupero dei fabbricati, sono stati effettuati notevoli investimenti nelle aree esterne andando a realizzare un importante giardino grazie anche alla piantumazione di diverse piante arboree.
Inoltre è già stato approvato un PMAA che prevede la realizzazione di una cantina e di una sala degustazione per un totale di 950 m3.
A corollario della parte immobiliare è stata sviluppata un importante realtà vitivinicola incentrata sulla produzione di vini a bacca rossa di alta qualità. Le varietà di uva impiantate, rispondono alla logica aziendale di valorizzare le tradizioni viticole del Chianti, lasciando spazio anche all’innovazione.
Questa impostazione ha portato la Tenuta a privilegiare il Sangiovese nella scelta della qualità d’uva da coltivare. Merlot e Cabernet sauvignon, completano il patrimonio ampelografco.

La peculiarità aziendale è legata alla coltivazione del Sangiovese, seguendo l’antico sistema della “Lucernina”, che prevede un’alta densità d’impianto con oltre 9.000 viti/ha ed una bassa resa per ceppo, con soli 2/3 grappoli a vite.

Questo oneroso sistema di conduzione del vigneto consente di ottenere uve con un ottimo grado di maturazione, particolarmente vocate alla produzione di vini di elevato livello qualitativo. L’intera gestione agronomica mira a limitare al minimo possibile gli interventi, bandendo del tutto diserbanti e insetticidi.

L’azienda produce dalla vendemmia 2009 una gamma di vini che vanno dal Rosato, al Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Gran Selezione e due IGT rossi a base di Sangiovese e vitigni internazionali quali Cabernet s. e Merlot.

La filosofia produttiva privilegia su tutta la sua produzione, la finezza aromatica, la freschezza del frutto, l’eleganza gustativa, la bevibilità, l’uso dei legni molto equilibrato.
Per raggiungere questo obbiettivo, in vigna ed in cantina si mettono in atto tutte le tecniche atte a limitare la sovramaturazione, la concentrazione, l’alcolicità e la struttura eccessiva.
Le presenti informazioni e planimetrie sono meramente indicative e non costituiscono elementi contrattuali.
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